하이면 동치미 물냉면 후기

얼마 전 1+1 마트 득템

하이면 동치미 물냉면
어남선생이 모델이네요.

요즘 날씨도 날씨고
이제 냉면, 메밀막국수
쟁여놓을 때가 된 것 같아
안 먹어본
하이면 동치미 물냉면
먹어봤습니다.

물냉면 레시피는
어렵지 않아요.
아주 짧게 40~50초
저어가며 끓이는게 첫번째
(라면 생각하고 3분 놔두면 폭망입니다)

물 올려 놓고 냉면 면발을
손으로 조물조물 풀어줍니다.
그래야 뭉치지 않고 끓일 수 있어요.

면 넣고 저어주며
50초 끓여주고
찬물에 빨래 빨듯 빨아줍니다.
탁한 물이 안나올 때까지요.
덜 빨면 텁텁한 맛이 납니다.

술안주용 물냉면은
가위로 조사줍니다.
수저로 육수와 같이 퍼먹어야 맛있거든요.

밀키트 냉면은 거의 육수에서 차이나는 것 같아요.
면은 다 거기서 거기인듯하구요.

하이면 동치미 물냉면 맛은
저는 일반 마트 물냉면보다는
덜 자극적인 시원한 맛 같은데

술친구는 더 새콤한 느낌이라네요.
둘 중 한 명 이상은 취했던듯...

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SPC 삼립하이면 동치미 물냉면 970g