술 기운에 어질어질 헥헥거리던 날
지인이 데리고간 덕정동 맛집 호수부대찌개
본점은 동두천인가 봅니다.
3대천왕에도 나왔던 곳인가봅니다.
호수부대찌개 내부에는 백종원씨의 싸인도 있습니다.
덕정동 맛집 호수부대찌개 가격은 8000원, 부대볶음은 9000원 사리들은 추가 요금이 있습니다.
공기밥은 인원수대로 부대찌개를 주문하면 추가로 비용을 받지 않습니다.
식당들에서 흔히 볼 수 있는 효능, 유래...
뭐 식사 나오기 기다리는동안 볼만하다.
유래라서 볼만하고 효능은 사실 잘 안보게됩니다.
호수식당의 부대찌개는 조금은 특이합니다.
쑥갓이 한웅큼 들어가는 부대찌개!
밑반찬은 단촐합니다. 2가지와 동치미 끝!
숙취는 일단 동치미로 살짝 달래놓고 부대찌개 기다립니다. 빈속에 동치미 들어가니 술이 좀 깨는 것 같이 좋네요.
부대찌개 보글보글 다 끓으면 라면사리를 넣는데 호수부대찌개 국물도 특이합니다.
진한 사골 같은 국물이 아니라 생선 매운탕 같이 약간 맑은 탕 느낌입니다.
라면사리와 함께 주는 육수만 봐도 사골과는 거리가 멀고 콩나물 육수가 아닐까 하는 추측을 해봅니다.
당면과 라면의 콜라보부터 먹습니다.
부대찌개의 에피타이저 라면사리.
덕정동 맛집 호수부대찌개의 장점은 소세지가
질 좋은 소세지라 좋습니다.
원래 전 부대찌개를 자작하게 졸여서 비벼 먹는걸 좋아하는데 호수식당 부대찌개는 국물 넉넉히 먹는게 나은 것 같습니다.
국물 좋아하시는 분들이 좋아할 부대찌개입니다.
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